邱意浓将赵家带来的食材拿到厨房,一个匣子里还放着一大罐糖,一罐盐,一小瓶酱油,一小瓶醋。
打开闻了闻,从空间厨房中偷偷拿出一个瓷瓶装的老抽来。
好在当初为了拍摄视频,买了很多古风的瓶瓶罐罐,倒是不会突兀了。
刚放好,四哥邱寒立就进来了。
“小妹,四哥给你帮忙,我在镇上酒楼当学徒。”邱寒立倒也没有直接说他来做。
邱意浓笑眯眯的点头,道:“好呀。”
好在这是书穿世界,作者创作的时候,没有注意,番茄,土豆这些都是有的。
只是对方可能不太会做饭,所以在美食上面书写很少,着重写的是感情戏。
原主如何作,如何折腾赵云欣,是的,赵知意本来该被改名赵云欣的。
所以这个世界的调料是模糊的,那么她就有发展空间了。
“四哥哥日后想做个大厨?”邱意浓边切肉边对老四问道。
邱寒立点点头:“有这个想法,不过现下四哥跟着师父学习了三年,也只是做些打杂的活。”
“做大厨,怕还早着呢。”
邱意浓看到邱寒立眼底的失落,笑眯眯的安慰:“四哥,有志者事竟成,我相信四哥一定可以的。”
剧情里老四最后可是做了内宫御厨的存在,可见在厨艺上是有天赋的。
“谢谢你,意儿。”邱寒立受到鼓舞,冲邱意浓露出感激的笑。
邱意浓回他一笑,让邱寒立帮忙弄干净土豆,一边想着回头让大哥做个剥皮的工具出来。
邱家五个哥哥,个个都很厉害。
大哥是个木匠,但是脑子灵活,后期为大楚做出了风车,投石机等。
为大楚建了大功,是难得的匠才。
也或是作者故意抬高赵知意的关系,最后大楚皇帝给封了一个闲散侯爷身份,可世袭。
二哥是猎户,十二岁偷偷上山打猎时。
在山中打猎时救了一个男人,之后那男人为了报答他,教了他一套枪法。
他依靠着这套枪法后来参军做了武将。
老三今年就会参加科举,来年春闱被圣上钦点为状元,娶了华阳郡主为妻。
以十九岁之龄登上了首辅的位置。
三哥算是家中最温文尔雅的人了,之所以会无视原主,是因为当初原主差点害死他,更害的他差点没能参加科举。
后来老三当官后,原主被赶出赵家,也是老三收留的她,结果原主却差点害的郡主滑胎身死。
这才惹怒了老三,将她彻底赶了出去。
老五虽跛脚,但是他人聪慧,心思缜密,最后成了大楚有名的铁血神探。
想到家中五个哥哥日后都是大佬的存在,邱意浓仿佛看到了日后她在桃花树下悠哉摆烂的日子。
嘴角不自觉的上扬,老四见了,心里也觉得舒畅不已。
这个妹妹好像真的不错,没有丝毫大家小姐姑娘的架子。
他可是曾经亲眼见过镇上李家姑娘对小二恶言相向的样子的,是以他一直对那些娇蛮姑娘很是厌恶。
“四哥,这道菜叫土豆红烧肉。”邱意浓有意教邱寒立做菜。
邱寒立也的确认真的看着,看到邱意浓炒糖色他还有些好奇,等肉挂上糖色后,这才明白过来。
“这是我自己试着做出来的老抽酱油,四哥哥若是有兴趣,回头我将步骤方法交给你。”
“其实可以不用加老抽了,但是我个人比较喜欢,就加上一些。”
“这是米醋,加入一些可以加速肉的软化和口感。”
看着邱意浓一点点教自己,邱寒立心里钦佩不已。
他这个妹妹好厉害,好像什么都会的样子。
注水闷烧,邱意浓又开始做别的。
莴苣炒肉片,莴苣清脆,肉质鲜滑,口感好极了。
“妹妹,这肉你是如何做到不柴还这般顺滑鲜嫩的?”邱寒立好似好奇宝宝般。
邱意浓告诉他就是那些生粉的作用,邱寒立眸子晶亮,一一记录下来。
跟着又做了一道水煮肉片,炒了一盘小白菜。
邱意浓还去了后院的菜地里看了看,看到韭菜苔,她开心的掐了一大把嫩的,用干辣椒炒了一盘韭菜苔。
又烧了一碗西红柿蛋汤。
“这红柿子竟然还能做汤?”邱寒立惊讶不已。
邱意浓笑着点头:“这红柿子能做的东西多了去了,回头我慢慢教四哥哥。”
“好,我还有三日休沐假,这几日定要好好与小妹学习。”
将红烧肉收汁,将土豆放进去一起煮着。
另一边小炉子上米饭也焖好了,赵员外此次来可没少准备食材,就是怕邱意浓突然归家吃不惯。
准备的都是细粮。
邱寒立也是怕她吃不惯,今天焖的全是大米饭,没有加别的杂粮。
“开饭啦!”邱意浓端着红烧肉放在桌上,高声喊着。
没多会儿,另外几个兄长也过来了。
看着桌上丰盛的饭菜,都傻了眼。
“这些都是小妹你做的?”看着色香味俱全的饭菜,除了老四其他人都呆了。
“是,我只是在一旁打杂,可没动手。”邱寒立举起手道。
这一桌子丰盛的饭菜,就是过年都少见。
四个哥哥也只是惊讶,没有任何责怪邱意浓的意思。
毕竟这些食材本来就是赵员外送来给小妹吃的,他们都明白的。
他们惊讶的是,小妹一个养在闺阁中的姑娘,竟是有这么好的手艺。
“都别聊天啦,快些坐下吃饭,等下冷掉就不好吃了。”
邱意浓招呼他们动筷子,第一筷入口,就再也停不下来了。
“小妹,你做的菜太好吃了,我从未吃过这么好吃的饭菜,日后若是有钱了,咱们一定要去开个酒楼。”
老四边吃边夸赞,又舍不得放下筷子。
其他四个不说话,邱意浓碗里被夹了不少菜,她嘴角就没下来过。
前世父母早亡,她一个人独自生活。
没想到今生却多了五个哥哥,被哥哥宠着的感觉当真很不错呢。
吃过饭,邱意浓召集五个哥哥开会。
“哥哥们,我手里有三十两银子和一个铺子,眼下有五十两要归还,赚钱的点子我有,现在需要哥哥们帮忙一起干。”
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